1)QUE FUE LOMEJOR DEL AULA 1A1? PARA MI EL AULA UNO A UNO SOLO TE ENSEÑA ALGO MAS DE LO QUE TENES QUE APRENDER ME GUSTA MUCHO LO QUE YO APRENDI COMO PODER A UTILIZAR LA COMPUTADORA TRABAJAR EN GRUPO APRENDER MUCHAS COSAS TENER NUEVOS COMPAÑEROS COMPARTIR LOS TRABAJOS OSEA QUE PRESENTABAN CADA GRUPO.
2)QUE FUE LO PEOR DEL AULA 1A1? LO PEOR QUE FUE EN AULA UNO AUNO ES NO SABER TRATARNOS ENTRE COMPAÑEROS QUIZAS NO SE PUDO.
3)QUE FUE LO MEJOR DELA MATERIA DE ECONOMIA? COMPARTIR MUCHAS COSAS, INTERCAMBIAR LAS COSAS EN LA FERIA AZULES, LA FERIA ESTUVO JENIAL CONOCER QUE LA MONEDA AZUL O CHAI
4)QUE FUE LO PEOR DE LA MATERIA DE ECONOMIA? LA MATERIA ECONOMIA ME GUSTO MUCHO QUIZAS FALTABA ALGO DE RESPETO EN EL AULA ENTRE COMPAÑEROS, AYUDANTES Y LA PROFESORA.
miércoles, 30 de noviembre de 2011
martes, 29 de noviembre de 2011
Balance sociales
-Bueno a mi me gusto esta materia de sociales aprendi un poco de todo de politica, social . economica y de derechos humanos.
-Esta materia tambien me ayudo un poco a saber la historia del argentina, como som los del año 60 y 70
que yo nunca habia escuchado.
-Tener las tres materias juntas como son civica sociales y geografia me parecio fantastico.
- A mi los temas que mas me gustaron fueron los derechos humanos y la dictadura militar.me encanto todo las clases fue algo muy divertido trabajar en grupo sobre todo buscar informacion de canciones de protesta algo que nunca vi. fue algo mas que aprendo en el aula 1a1 es algo muy divertido sobre todo de haber conocido nuevos profesores muy copados. =) =)
-Esta materia tambien me ayudo un poco a saber la historia del argentina, como som los del año 60 y 70
que yo nunca habia escuchado.
-Tener las tres materias juntas como son civica sociales y geografia me parecio fantastico.
- A mi los temas que mas me gustaron fueron los derechos humanos y la dictadura militar.me encanto todo las clases fue algo muy divertido trabajar en grupo sobre todo buscar informacion de canciones de protesta algo que nunca vi. fue algo mas que aprendo en el aula 1a1 es algo muy divertido sobre todo de haber conocido nuevos profesores muy copados. =) =)
1)complete the chart with your favorite things.
Book: Harry potter
Magazine: people
Color: black
Tv programe: los simpsom
Cd: Maelo Ruiz
Number: 15 fifteen
Possesion: my computer
2.Complete the chat whith your favorite thengs
-my computer is modern and
-my TV is small and black and gray
-my computer and my cell phone
3. sit in groups. ask and answer questions about favorite things.
what´s your favourite theng?
I ´ ve got two favourite thing :
My tv and my phone
My tv yes is modern and
my phone is of good quality and has tv
My tv and my phone
My tv yes is modern and
my phone is of good quality and has tv
is it old?
no, it is
what colour is it ?
TV is gray
miércoles, 23 de noviembre de 2011
Canibalismo en la cárcel
Ninguna ley dice que no se puede comer carne humana.
Atrocidades cometidas por prisioneros en las cárceles de máxima seguridad.
Estos orígenes se remontan a la creación en 1881. Prisioneros causan homicidio en la cárcel, habían organizado un motín y fuga empleando pólvora para derribar un muro allí mantuvieron un enfrentamiento con los guardias y ocho personas fueron asesinadas y luego incineradas en el horno del penal y hubo canibalismo los trituraron y los hicieron empanadas !!
Pareciera que desconocen la historia de la humanidad y que hay diferentes culturas y que para ellos esto era tan común.
Se podía comparar con las tribus que hacían ritos sagrados con los muertos.
Relatos de guardias dieron mayor entidad a la versión que circulaba la finalización del motín sobre actos de canibalismo. Otro penitenciario vio salir humo de la panadería del penal, cuando se presumían incineraban los cuerpos de los internos asesinados. Un penitenciario que estuvo como rehén, dijo que un interno le ofreció empanada y le dejo dos y el solo había comido una empanada al rato vino el mismo penitenciario, y le dijo ¿comiste empanadas? Y le respondió sí que estaba rica pero dulce y entonces dijo, bueno te comiste un preso!! El guardia tomado como rehén desde el inicio del motín preciso que los internos se reían de las barbaridades que habían cometido. Me acerque a preguntar a otro rehén que si había comido empanadas que repartieron, le conté al rehén que me hicieron comer empanada de carne de un preso y se descompuso.
Otro guardia fue testigo del infierno por salvar a un compañero herido, preciso que no podía comer carne picada por que en el motín picaron a los presos y “se los comieron” Se puede matar por venganza o por hambre para satisfacer sus instintos animales, hay un sentido hacerlo, quienes eran civilizados o tiranos.
Quien respetaría a un hombre que come a otro hombre de su misma especie.
Lo que paso no es primera vez que pasa en estas cárceles en conclusión siguen habiendo reclusos que han sido descuartizados y comidos y a un no han sido hallados sus cuerpos.
NOTICIA DE DOS DIARIOS DISTINTOS
http://www.elargentino.com/nota-159515-Explosion-en-Monte-Grande-no-descartan-un-meteorito.html
http://www.pagina12.com.ar/diario/ultimas/20-177596-2011-09-26.html
(El Argentino ) Explosión en Monte Grande: "Cayó una bola azul del cielo"
(Página 12 ) Explosión en Monte Grande
http://www.pagina12.com.ar/diario/ultimas/20-177596-2011-09-26.html
(El Argentino ) Explosión en Monte Grande: "Cayó una bola azul del cielo"
(Página 12 ) Explosión en Monte Grande
EL ALCOHOL Y LOS JOVENES
Analicen el articulo :
Identifiquen a quiénes va dirigido este editorial y expliquen de qué quiere convercer a los receptores.
El texto va dirigido a los Jovenes, pero sobre todo a los padres, ya que como argumenta el texto, " con el alcohol
se empieza ", muchos jovenes de hoy en dia de entre 12 años en adelante, estan involucrados con la droga, el alcohol es como
un nexo que los lleva a la droga, esto se ve en muchos casos.
Prueben distintas maneras de enunciar la tesis o la idea fundmental que ostiene el autor del texto.
" El alcohol lleva a las drogas ".
" Con el alcohol se empieza a consumir drogas "
" el exceso de alcohol es un paso a la marihuana o a la cocaína".
Enumeren los recursos de los que se vale para sostener la tesis.
1) El alcohol representa la droga "lícita"
2)En argentina existen mas de 150.000 jovenes que consumen alcohol entre los 12 y 16 años.(cifra)
3)No se respeta la ley de "prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años"
4)Cada vez es mas habitúe ver a un joven con una botella de alcohol en la mano.
5)El alcohol es en muchos casos un camino a la droga y muchisimos jovenes comenzaron a transitarlo (generalización)
Marquen las palabras del texto que concentren claramente la postura del que escribe el editorial.
"El exceso en el consumo del alcohol suele ser el primer paso antes de probar la marihuana o la cocaina ".Expliquen qué efecto intenta producir la inclusión de datos precisos , como los que aportan las estadísticas.
Lo que intenta producir esta inclucion de datos precisos, es que me convesca de lo que dice el autor, que me quede sorprendida
que por ejemplo 150.00 chicos de entre 12 y 16 años ,consumen alcohol, realmente es impactante, él trata de que yo al leer este texto
no consuma alcohol y ningún tipo de drogas.
Expliquen el ejemplo que introduce el autor para ilustrar la afirmacion categórica " hay una cultura que favorece el consumo
del alcohol".
Yo pienso que los tiempos cambiaron mucho, hoy en día no es lo mismo que años atrás, por comentarios de gente de mayor edad
es evidente que antes no pasaba lo que pasa con los jovenes de hoy, no habia tanto alcohol , tantas drogas, tanta delincuencia,
en esta época , hasta chicos de 12 años entran a un boliche bailable e ingieren alcohol hasta más no poder, tambien existen
muchos padres que no lo educan de una manera adecuada, por eso muchos chicos terminan mal,porejemplo los cuidan hasta para salir a la puerta
en vez de enseñarle lo que pasa en la calle , cuales son sus riesgos muchos jovenes acostumbran a escaparse de sus casas, y hacen
descontrol, tendría que ser diferente, tendría que existir mas educación y debería de cumplirse la ley de la prohibición de alcohol
a menores y tambien las entradas a los boliches bailables, en donde la mayoria ingiere drogas , alcohol y terminan peleandose
en la calle .
Cada vez hay mas alcohol en las calles, se lo ve en publicidades, por ejemplo en muchas camisetas de equipos de football , aparece
en logo de alguna bebida alcoholica , en la remera de river aparece el de la cerveza BUDWEISER, e incluso hay un equipo llamado QUILMES.
Identifiquen a quiénes va dirigido este editorial y expliquen de qué quiere convercer a los receptores.
El texto va dirigido a los Jovenes, pero sobre todo a los padres, ya que como argumenta el texto, " con el alcohol
se empieza ", muchos jovenes de hoy en dia de entre 12 años en adelante, estan involucrados con la droga, el alcohol es como
un nexo que los lleva a la droga, esto se ve en muchos casos.
Prueben distintas maneras de enunciar la tesis o la idea fundmental que ostiene el autor del texto.
" El alcohol lleva a las drogas ".
" Con el alcohol se empieza a consumir drogas "
" el exceso de alcohol es un paso a la marihuana o a la cocaína".
Enumeren los recursos de los que se vale para sostener la tesis.
1) El alcohol representa la droga "lícita"
2)En argentina existen mas de 150.000 jovenes que consumen alcohol entre los 12 y 16 años.(cifra)
3)No se respeta la ley de "prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años"
4)Cada vez es mas habitúe ver a un joven con una botella de alcohol en la mano.
5)El alcohol es en muchos casos un camino a la droga y muchisimos jovenes comenzaron a transitarlo (generalización)
Marquen las palabras del texto que concentren claramente la postura del que escribe el editorial.
"El exceso en el consumo del alcohol suele ser el primer paso antes de probar la marihuana o la cocaina ".Expliquen qué efecto intenta producir la inclusión de datos precisos , como los que aportan las estadísticas.
Lo que intenta producir esta inclucion de datos precisos, es que me convesca de lo que dice el autor, que me quede sorprendida
que por ejemplo 150.00 chicos de entre 12 y 16 años ,consumen alcohol, realmente es impactante, él trata de que yo al leer este texto
no consuma alcohol y ningún tipo de drogas.
Expliquen el ejemplo que introduce el autor para ilustrar la afirmacion categórica " hay una cultura que favorece el consumo
del alcohol".
Yo pienso que los tiempos cambiaron mucho, hoy en día no es lo mismo que años atrás, por comentarios de gente de mayor edad
es evidente que antes no pasaba lo que pasa con los jovenes de hoy, no habia tanto alcohol , tantas drogas, tanta delincuencia,
en esta época , hasta chicos de 12 años entran a un boliche bailable e ingieren alcohol hasta más no poder, tambien existen
muchos padres que no lo educan de una manera adecuada, por eso muchos chicos terminan mal,porejemplo los cuidan hasta para salir a la puerta
en vez de enseñarle lo que pasa en la calle , cuales son sus riesgos muchos jovenes acostumbran a escaparse de sus casas, y hacen
descontrol, tendría que ser diferente, tendría que existir mas educación y debería de cumplirse la ley de la prohibición de alcohol
a menores y tambien las entradas a los boliches bailables, en donde la mayoria ingiere drogas , alcohol y terminan peleandose
en la calle .
Cada vez hay mas alcohol en las calles, se lo ve en publicidades, por ejemplo en muchas camisetas de equipos de football , aparece
en logo de alguna bebida alcoholica , en la remera de river aparece el de la cerveza BUDWEISER, e incluso hay un equipo llamado QUILMES.
domingo, 20 de noviembre de 2011
Canciones de protestas
¿Que son las canciones de protestas?
Canción de protesta era la de nominación que recibía la canción del autor de los años 60 y 70.
En la década de los 70 las Canciones de Protestas tuvieron un papel muy importante.
La mayoría de los canta autores se dedicaban a criticar y a promulgar el disgusto que tenían,
algunos de estos cantantes estaban directamente ligados a partidos políticos.
Esta canción de protesta tomará como base en muchas ocasiones formas musicales del folclore tradicional, haciendo algunos de estos artistas, como Violeta Parra, trabajos de investigación, recopilación y difusión de músicas tradicionales y populares. Pero es en los años 60-70 donde alcanza mayor difusión y repercusión. Alcanza mayor difusión porque ese folcklore se mezcló estilo Rock.
cumbia villera
Resumen El presente artículo presenta y contextualiza los nuevos usos de una categoría social,
la de pibe--una categoría que en su uso actual es transversal a las divisiones generacionales entre infancia, juventud y adultez--a partir
de su lugar en la cumbia villera. En la primera parte presento el contexto en el cual nace el género aquí
analizado. En un segundo momento, propongo hacer un ejercicio comparativo, en que consideraremos algunos tópicos
presentes en el género en contraste con los valores hegemónicos y con los que no siéndolo orientaban las prácticas en las generaciones previas de los sectores populares.
Consideraremos esta presencia villera vehiculada por los pibes a través de este tipo de cumbia como disidencia frente a un ideal que ligaba el trabajo y la familia como horizonte masculino, y como disidencia frente a la exclusión social.
Veremos así una ambigüedad no resuelta entre la ruptura con un mundo disciplinario y la reacción contra la desagregación social en la que ellos no quieren ser controlados ni excluidos. Se trata de un ejercicio en que, en la comparación de horizontes se vuelve más nítida la especificidad de la
categoría analizada y del género musical que, al mismo tiempo, la revela y ayuda a construirla. Sin embargo, al ser este contexto estructuralmente ambiguo, es posible que, tanto en las letras como en las entrevistas periodísticas a los músicos, se presenten, en relación al tipo de disrupción con el
orden dominante, interpretaciones diferentes. Esto será analizado en la
tercera parte, donde consideraremos el rol que los medios han jugado en la definición del espacio social
ocupado por la cumbia villera y las reacciones de los grupos que se identifican con ella.
calle 13
El derecho a disentir es lo propio de las sociedades democráticas. Y la protesta
es el ejercicio activo de la libertad de expresión. Y al protestar lo hemos titulado
“Vamos a portarnos mal”, título de una canción de la agrupación Calle 13, la
nueva rebeldía en la musica latina, protesta hecha sabor que viene inspirando
a varios rebeldes de nuestros días. Y es que la protesta social y la movilización
es vista como “portarse mal” por los gobernantes, los medios de comunicación
y los poderosos. Siempre dicen: “si se portan bien, habrá diálogo”. Y es así,
protestar es un asunto de mala educación política para los poderosos: inter? eren
la movilidad, entorpecen el paisaje, ensucian la vida pública. ¡Eso es lo que
molesta, no sus peticiones! Sí sus demandas. Y tomamos este título de Calle 13
porque ellos encarnan la protesta social hecha música en América Latina. “Vamos
a portarnos mal” es un merengue-rap que viene en “Entren los que quieran”
(Pop/Rock/Hip-hop, 11/2010, Sony Music). Y en la introducción al disco hacen de
la rebeldía y el multiuso-estético-paródico una política que dice (y nos autoriza
a usar su “vamos a portarnos mal”)
hip hop
El rap de protesta no es exclusividad de los jóvenes de origen extranjero. También los holandeses nativos del
interior del país eligen el rap para expresar sus emociones. Y éstas son más a menudo negativas que positivas.
Bennie Semil, fundador en Rótterdam del centro de hip-hop Hiphophuis, sabe de dónde viene tanta frustración:
“la sociedad va por mal camino, y los jóvenes sienten mucha presión, principalmente en los barrios más desposeídos
. El culpable es siempre el Estado.”
El efecto del rap depende mucho de la manera en cómo se transmite el mensaje. En 2006,
el Gobierno holandés optó por la misma arma: el entonces ministro de Justicia, Piet Hein Donner,
condena en un rap el uso de drogas. La canción despertó sentimientos encontrados. Semil: “una buena iniciativa,
pero en los círculos del rap se le ve como un payaso”. ¡Sé sincero!
cancion de preotesta
Victor Heredia .-
Me preguntaron cómo vivía, me preguntaron;
sobre viviendo, dije, sobre viviendo,
tengo un poema escrito más de mil veces,
en él repito siempre que mientras alguien
proponga muerte sobre esta tierra
y se fabriquen armas para la guerra
yo pisaré estos campos sobre viviendo,
todos frente al peligro, sobre viviendo,
tristes y errantes hombres sobre viviendo,
sobre viviendo...sobre viviendo...
El hacia canciones de protesta , hacia letras y música para otros hombres en la época militar y en esa época perdió a su mama y a su hermana que la cecuestraron .
Canción de protesta era la de nominación que recibía la canción del autor de los años 60 y 70.
En la década de los 70 las Canciones de Protestas tuvieron un papel muy importante.
La mayoría de los canta autores se dedicaban a criticar y a promulgar el disgusto que tenían,
algunos de estos cantantes estaban directamente ligados a partidos políticos.
Esta canción de protesta tomará como base en muchas ocasiones formas musicales del folclore tradicional, haciendo algunos de estos artistas, como Violeta Parra, trabajos de investigación, recopilación y difusión de músicas tradicionales y populares. Pero es en los años 60-70 donde alcanza mayor difusión y repercusión. Alcanza mayor difusión porque ese folcklore se mezcló estilo Rock.
cumbia villera
Resumen El presente artículo presenta y contextualiza los nuevos usos de una categoría social,
la de pibe--una categoría que en su uso actual es transversal a las divisiones generacionales entre infancia, juventud y adultez--a partir
de su lugar en la cumbia villera. En la primera parte presento el contexto en el cual nace el género aquí
analizado. En un segundo momento, propongo hacer un ejercicio comparativo, en que consideraremos algunos tópicos
presentes en el género en contraste con los valores hegemónicos y con los que no siéndolo orientaban las prácticas en las generaciones previas de los sectores populares.
Consideraremos esta presencia villera vehiculada por los pibes a través de este tipo de cumbia como disidencia frente a un ideal que ligaba el trabajo y la familia como horizonte masculino, y como disidencia frente a la exclusión social.
Veremos así una ambigüedad no resuelta entre la ruptura con un mundo disciplinario y la reacción contra la desagregación social en la que ellos no quieren ser controlados ni excluidos. Se trata de un ejercicio en que, en la comparación de horizontes se vuelve más nítida la especificidad de la
categoría analizada y del género musical que, al mismo tiempo, la revela y ayuda a construirla. Sin embargo, al ser este contexto estructuralmente ambiguo, es posible que, tanto en las letras como en las entrevistas periodísticas a los músicos, se presenten, en relación al tipo de disrupción con el
orden dominante, interpretaciones diferentes. Esto será analizado en la
tercera parte, donde consideraremos el rol que los medios han jugado en la definición del espacio social
ocupado por la cumbia villera y las reacciones de los grupos que se identifican con ella.
calle 13
El derecho a disentir es lo propio de las sociedades democráticas. Y la protesta
es el ejercicio activo de la libertad de expresión. Y al protestar lo hemos titulado
“Vamos a portarnos mal”, título de una canción de la agrupación Calle 13, la
nueva rebeldía en la musica latina, protesta hecha sabor que viene inspirando
a varios rebeldes de nuestros días. Y es que la protesta social y la movilización
es vista como “portarse mal” por los gobernantes, los medios de comunicación
y los poderosos. Siempre dicen: “si se portan bien, habrá diálogo”. Y es así,
protestar es un asunto de mala educación política para los poderosos: inter? eren
la movilidad, entorpecen el paisaje, ensucian la vida pública. ¡Eso es lo que
molesta, no sus peticiones! Sí sus demandas. Y tomamos este título de Calle 13
porque ellos encarnan la protesta social hecha música en América Latina. “Vamos
a portarnos mal” es un merengue-rap que viene en “Entren los que quieran”
(Pop/Rock/Hip-hop, 11/2010, Sony Music). Y en la introducción al disco hacen de
la rebeldía y el multiuso-estético-paródico una política que dice (y nos autoriza
a usar su “vamos a portarnos mal”)
hip hop
El rap de protesta no es exclusividad de los jóvenes de origen extranjero. También los holandeses nativos del
interior del país eligen el rap para expresar sus emociones. Y éstas son más a menudo negativas que positivas.
Bennie Semil, fundador en Rótterdam del centro de hip-hop Hiphophuis, sabe de dónde viene tanta frustración:
“la sociedad va por mal camino, y los jóvenes sienten mucha presión, principalmente en los barrios más desposeídos
. El culpable es siempre el Estado.”
El efecto del rap depende mucho de la manera en cómo se transmite el mensaje. En 2006,
el Gobierno holandés optó por la misma arma: el entonces ministro de Justicia, Piet Hein Donner,
condena en un rap el uso de drogas. La canción despertó sentimientos encontrados. Semil: “una buena iniciativa,
pero en los círculos del rap se le ve como un payaso”. ¡Sé sincero!
cancion de preotesta
Victor Heredia .-
Me preguntaron cómo vivía, me preguntaron;
sobre viviendo, dije, sobre viviendo,
tengo un poema escrito más de mil veces,
en él repito siempre que mientras alguien
proponga muerte sobre esta tierra
y se fabriquen armas para la guerra
yo pisaré estos campos sobre viviendo,
todos frente al peligro, sobre viviendo,
tristes y errantes hombres sobre viviendo,
sobre viviendo...sobre viviendo...
El hacia canciones de protesta , hacia letras y música para otros hombres en la época militar y en esa época perdió a su mama y a su hermana que la cecuestraron .
Sociales: derechos
(Versión simplificada, tomada de Educación Popular en Derechos Humanos: 24 guías de actividades participativas para maestros y facilitadores. Richard Pierre Claude. Instituto Interamericano de Derechos Humanos, 2003)
3. Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona.
que es el derecho a la vida ?
El derecho a la vida es el que tiene cualquier persona por el simple hecho de existir. Este derecho, nos atreveríamos a decir, es el más importante, ya que la vida es algo fundamental. No se debe JAMÁS poner fin a la vida de una persona, siempre que no sea naturalmente, pero claro, como en todas las cosas, esto no siempre es así, véase el aborto, los asesinatos, guerras, la pena de muerte ,estos conceptos lo analizaremos en más profundidad para saber si este derecho se cumple actualmente o no.
7.Todos somos iguales ante la ley y tenemos, sin distinción, derecho a que la ley nos proteja por igual.
Todos Los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros" ... y ... "La ley debe ser la misma para todos sea que proteja, sea que castigue, siendo todos los ciudadanos iguales a sus ojos, son igualmente admisibles a todas las dignidades, puestos y empleos públicos, según su capacidad y sin otra distinción que la de sus virtudes y talentos.
3. Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona.
que es el derecho a la vida ?
El derecho a la vida es el que tiene cualquier persona por el simple hecho de existir. Este derecho, nos atreveríamos a decir, es el más importante, ya que la vida es algo fundamental. No se debe JAMÁS poner fin a la vida de una persona, siempre que no sea naturalmente, pero claro, como en todas las cosas, esto no siempre es así, véase el aborto, los asesinatos, guerras, la pena de muerte ,estos conceptos lo analizaremos en más profundidad para saber si este derecho se cumple actualmente o no.
7.Todos somos iguales ante la ley y tenemos, sin distinción, derecho a que la ley nos proteja por igual.
Todos Los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están de razón y conciencia, deben comportarse fraternalmente los unos con los otros" ... y ... "La ley debe ser la misma para todos sea que proteja, sea que castigue, siendo todos los ciudadanos iguales a sus ojos, son igualmente admisibles a todas las dignidades, puestos y empleos públicos, según su capacidad y sin otra distinción que la de sus virtudes y talentos.
Dictadura y Economía
La dictadura de 1976 / El plan económico… / Neoliberalismo.
¿Qué huellas dejó la última dictadura militar argentina en la economía local? Este texto te permitirá conocer y reflexionar sobre los cambios económicos de la época y los móviles que les dieron origen.
La violencia, las desapariciones, los secuestros, la deuda externa son algunas de las más importantes cuestiones vinculadas a la última dictadura. Las huellas que dejó este período en nuestra sociedad son imborrables. Al observar nuestra vida cotidiana, la sociedad y la ciudad que nos rodea, podemos encontrar las consecuencias de los profundos cambios que trajo la dictadura en ese momento y su impacto en nuestros días.
Para analizar el período histórico correspondiente a la última dictadura militar que sufrió la Argentina, es importante incorporar las variables económicas, pues permiten comprender algunos de los significados de las políticas implementadas por el gobierno de facto y sus consecuencias en las décadas siguientes.
Leamos algunos fragmentos de una entrevista al economista Eduardo Basualdo:
¿Por qué hubo sectores económicos que apoyaron el golpe?
-El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria, parte de la cual estaba asociada con la industria. Otro sector fue el capital financiero, que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
El golpe tuvo motivos sociales, además de económicos.
-Sí. Creo que una razón crucial fue la pugna social y el propósito de frenar el creciente avance de sectores populares, desarrollado, precisamente, durante y a consecuencia de la industrialización.
¿El objetivo principal de la dictadura era cambiar la distribución del ingreso?
-Así es, realizar una transferencia de ingresos desde el trabajo hacia las fracciones que tenían el poder en la Argentina: acreedores externos y grupos económicos internos, locales. (...). Este escenario promovió lo que denomino "un nuevo patrón de acumulación económica" que se caracteriza por la desindustrialización y concentración del ingreso. Durante el período de sustitución de importaciones, la política económica estaba centrada en la producción de bienes y servicios, el endeudamiento externo financiaba la producción y los fenómenos monetarios eran dependientes de esos procesos. Luego, el endeudamiento pasó a ser una palanca para tener ganancias financieras; la política monetaria tomó un papel protagónico y los procesos productivos, la economía real, uno subordinado. Lo problemático es que las políticas monetarias, cuyo objetivo era combatir la inflación, fracasaron (...).”
¿Cómo caracteriza el golpe de Estado en términos económicos?
–Es una bisagra entre dos patrones de acumulación. Y tiene antecedentes (la segunda sustitución de importaciones) y consecuencias (la valorización financiera).
ACTIVIDAD: Explicá con tus palabras…
• ¿Qué motivos económicos da el autor para explicar el golpe de estado?
- el autor da motivos económicos a través de apoyos ,primero el El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria y después Otro sector fue el capital financiero que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
• ¿Qué cambios en la economía trajo la dictadura militar?
realizar una transferencia de ingresos desde el trabajo hacia las fracciones que tenían el poder en la Argentina: acreedores externos y grupos económicos internos, locales. (...). Este escenario promovió lo que denomino "un nuevo patrón de acumulación económica" que se caracteriza por la desindustrialización y concentración del ingreso.
• ¿Qué tendencias anteriores se frenan y qué nuevas tendencias crecen?
-se frena el creciente avance de sectores populares, desarrollado, precisamente, durante y a consecuencia de la industrialización. y crece el endeudamiento porque pasó a ser una palanca para tener ganancias financieras.
¿Qué huellas dejó la última dictadura militar argentina en la economía local? Este texto te permitirá conocer y reflexionar sobre los cambios económicos de la época y los móviles que les dieron origen.
La violencia, las desapariciones, los secuestros, la deuda externa son algunas de las más importantes cuestiones vinculadas a la última dictadura. Las huellas que dejó este período en nuestra sociedad son imborrables. Al observar nuestra vida cotidiana, la sociedad y la ciudad que nos rodea, podemos encontrar las consecuencias de los profundos cambios que trajo la dictadura en ese momento y su impacto en nuestros días.
Para analizar el período histórico correspondiente a la última dictadura militar que sufrió la Argentina, es importante incorporar las variables económicas, pues permiten comprender algunos de los significados de las políticas implementadas por el gobierno de facto y sus consecuencias en las décadas siguientes.
Leamos algunos fragmentos de una entrevista al economista Eduardo Basualdo:
¿Por qué hubo sectores económicos que apoyaron el golpe?
-El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria, parte de la cual estaba asociada con la industria. Otro sector fue el capital financiero, que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
El golpe tuvo motivos sociales, además de económicos.
-Sí. Creo que una razón crucial fue la pugna social y el propósito de frenar el creciente avance de sectores populares, desarrollado, precisamente, durante y a consecuencia de la industrialización.
¿El objetivo principal de la dictadura era cambiar la distribución del ingreso?
-Así es, realizar una transferencia de ingresos desde el trabajo hacia las fracciones que tenían el poder en la Argentina: acreedores externos y grupos económicos internos, locales. (...). Este escenario promovió lo que denomino "un nuevo patrón de acumulación económica" que se caracteriza por la desindustrialización y concentración del ingreso. Durante el período de sustitución de importaciones, la política económica estaba centrada en la producción de bienes y servicios, el endeudamiento externo financiaba la producción y los fenómenos monetarios eran dependientes de esos procesos. Luego, el endeudamiento pasó a ser una palanca para tener ganancias financieras; la política monetaria tomó un papel protagónico y los procesos productivos, la economía real, uno subordinado. Lo problemático es que las políticas monetarias, cuyo objetivo era combatir la inflación, fracasaron (...).”
¿Cómo caracteriza el golpe de Estado en términos económicos?
–Es una bisagra entre dos patrones de acumulación. Y tiene antecedentes (la segunda sustitución de importaciones) y consecuencias (la valorización financiera).
ACTIVIDAD: Explicá con tus palabras…
• ¿Qué motivos económicos da el autor para explicar el golpe de estado?
- el autor da motivos económicos a través de apoyos ,primero el El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria y después Otro sector fue el capital financiero que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
• ¿Qué cambios en la economía trajo la dictadura militar?
realizar una transferencia de ingresos desde el trabajo hacia las fracciones que tenían el poder en la Argentina: acreedores externos y grupos económicos internos, locales. (...). Este escenario promovió lo que denomino "un nuevo patrón de acumulación económica" que se caracteriza por la desindustrialización y concentración del ingreso.
• ¿Qué tendencias anteriores se frenan y qué nuevas tendencias crecen?
-se frena el creciente avance de sectores populares, desarrollado, precisamente, durante y a consecuencia de la industrialización. y crece el endeudamiento porque pasó a ser una palanca para tener ganancias financieras.
1. Las principales ideas que encuentran en cada video (200 palabras para cada uno).
2. El interés que cada uno de los videos les despertó (100 palabras para cada uno).
3. Nuevas ideas de cosas por hacer/proyectos/actividades que les parezcan UTILES y POSIBLES para enfrentar las situaciones que ambos plantean en el futuro.
http://www.youtube.com/watch?v=tsHyN9zj8_o
http://www.youtube.com/watch?v=8qrV4Qi-wLk
1 ) en el primer video la idea
principal es la del "BIBLIOBURRO" , que
conduce por los campos cargando libros , como una biblioteca para niños
ya que ellos no tienen una en sus pagos.
Es un medio de transporte que tiene un proferor, tiene dos burros, uno se llama Beto y otro se llama Alfa,
da que pensar "Alfabeto" , lleva libros, cuentos, y muchas cosas importantes.
Él lleva varios materiales al monte, ya que hay muchos niños que estan atravesados, por mucha violencia, porque vieron
a sus papas aterrorizados, por el tema de que vieron mutilaciones, muchos de sus padres, se escondian en el arroyo por miedo
A Través de este BIBLIOBURRO, el profesor Les quiere dar
educación,les leen cuentos, no solo leen sino que tambien juegan y colorean, quieren construir un futuro mejor para los chicos,
"es un trabajo de largo plazo", aseguro el profesor.
En el segundo video vemos todo lo contrario al primero, ya que se trata de familias ricas ,
se trata de la familia Johnson ,trata de que un chico graduado en la universidad
2) En el video del biblioburro, el interés que me despertó fue de solidaridad , recuerdo que hace unos meses atrás compartiamos
actividades similares a las del video , con unos sacerdotes de mi barrio, todos los domingos nos juntabamos con el P. Nico de la iglesia
del Socorro, y colaborabamos en el taller de Jesús y María , haciamos Jugar a los chicos en situacion de calle, les enseñabamos
a leer a escribir, les dabamos de comer, tambien viveres para que lleven a sus casas,(hablo en tiempo pasado, porque no estoy concurriendo) de verdad que me enorgullece la gente como
el profesor del biblioburro, porque es gente que a pesar de la humildad que tienen muchas familias, no se olvidan de los más necesitados,
estaría bueno vivir la experiencia, adoro a los chicos y me gusta poder transmitirles lo que fuí aprendiendo en estos años.
2. El interés que cada uno de los videos les despertó (100 palabras para cada uno).
3. Nuevas ideas de cosas por hacer/proyectos/actividades que les parezcan UTILES y POSIBLES para enfrentar las situaciones que ambos plantean en el futuro.
http://www.youtube.com/watch?v=tsHyN9zj8_o
http://www.youtube.com/watch?v=8qrV4Qi-wLk
1 ) en el primer video la idea
principal es la del "BIBLIOBURRO" , que
conduce por los campos cargando libros , como una biblioteca para niños
ya que ellos no tienen una en sus pagos.
Es un medio de transporte que tiene un proferor, tiene dos burros, uno se llama Beto y otro se llama Alfa,
da que pensar "Alfabeto" , lleva libros, cuentos, y muchas cosas importantes.
Él lleva varios materiales al monte, ya que hay muchos niños que estan atravesados, por mucha violencia, porque vieron
a sus papas aterrorizados, por el tema de que vieron mutilaciones, muchos de sus padres, se escondian en el arroyo por miedo
A Través de este BIBLIOBURRO, el profesor Les quiere dar
educación,les leen cuentos, no solo leen sino que tambien juegan y colorean, quieren construir un futuro mejor para los chicos,
"es un trabajo de largo plazo", aseguro el profesor.
En el segundo video vemos todo lo contrario al primero, ya que se trata de familias ricas ,
se trata de la familia Johnson ,trata de que un chico graduado en la universidad
2) En el video del biblioburro, el interés que me despertó fue de solidaridad , recuerdo que hace unos meses atrás compartiamos
actividades similares a las del video , con unos sacerdotes de mi barrio, todos los domingos nos juntabamos con el P. Nico de la iglesia
del Socorro, y colaborabamos en el taller de Jesús y María , haciamos Jugar a los chicos en situacion de calle, les enseñabamos
a leer a escribir, les dabamos de comer, tambien viveres para que lleven a sus casas,(hablo en tiempo pasado, porque no estoy concurriendo) de verdad que me enorgullece la gente como
el profesor del biblioburro, porque es gente que a pesar de la humildad que tienen muchas familias, no se olvidan de los más necesitados,
estaría bueno vivir la experiencia, adoro a los chicos y me gusta poder transmitirles lo que fuí aprendiendo en estos años.
Chamamé
El Chamamé es un genero bailable de música folklorica argentina correspondiente a la Musica litoraleña. Es escuchado sobre todo, en la provincia de corrientes , Norte de la Provincia de Entre Ríos, Centro-Este de Formosa, Noreste de Santa Fé, la Provincia del Chaco y en toda la provincia de Misiones, región denominada Litoral argentino. La palabra chamamé posiblemente proviene de la frase en idioma guaraní "ñe'ẽ mbo'e jeroky", que quiere decir "cantos danzas".
Se caracteriza por una disposición musical poli-rítmica en la que la estructura de apoyo (bajo-base) se ejecuta en pie binario (3/4), mientras que la melodía, es decir el canto como los instrumentos de rasgueo, se sobreponen melódica y tonalmente con una estructura ternaria (6/8).
La danza puede tener un ritmo alegre y animado, o, por el contrario, ser triste y alegórica.
Se caracteriza por una disposición musical poli-rítmica en la que la estructura de apoyo (bajo-base) se ejecuta en pie binario (3/4), mientras que la melodía, es decir el canto como los instrumentos de rasgueo, se sobreponen melódica y tonalmente con una estructura ternaria (6/8).
La danza puede tener un ritmo alegre y animado, o, por el contrario, ser triste y alegórica.
La dictadura militar (1976-1983)
• ¿Qué motivos económicos da el autor para explicar el golpe de estado?
El golpe se produce porque al revés de lo que planteaba la doctrina de seguridad nacional, el crecimiento económico no detuvo la lucha social.
La hipótesis de que el crecimiento iba a generar gobernabilidad es falsa. En esa etapa (‘64/’74) se da un capitalismo asociado, una convergencia entre capital local, extranjero y Estado. Hay un predominio económico del capital extranjero y un sector de la oligarquía que se había diversificado hacia la industria durante el modelo agroexportador, que participó en la industrialización en forma importante y cuya desagregación como fracción social ayuda a ajustar algunas cuestiones del comportamiento del ciclo corto.
• ¿Qué cambios en la economía trajo la dictadura militar?
La última dictadura militar que sufrió la Argentina, incorporo las importatentes variables económicas, que permitieron comprender algunos de los significados de las políticas implementadas por el gobierno de facto y sus consecuencias en las décadas siguientes.
El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria, parte de la cual estaba asociada con la industria.
Otro sector fue el capital financiero, que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
• ¿Qué tendencias anteriores se frenan y qué nuevas tendencias crecen?
El debilitamiento y subordinación de la oligarquía agropecuaria y una disminución de la importancia de la oligarquía diversificada.
La paradoja es que por ese fuerte crecimiento industrial se abandona la concepción de que la oligarquía argentina participa en la estructura del poder. Se acota a la oligarquía a fenómenos regionales y al sector agropecuario.
Es el sector de la oligarquía que pierde una primera batalla con su propia base social, a partir de la propuesta de industrialización exportadora.
Y por otro lado, se convierte en la conducción de la oligarquía en su conjunto. Y esto explica por qué es uno de los factores en que se constituye el nuevo bloque de poder en el ‘76, momento que inicia una etapa de valorización financiera donde la deuda es una variable estratégica.
• ¿Qué motivos económicos da el autor para explicar el golpe de estado?
El golpe se produce porque al revés de lo que planteaba la doctrina de seguridad nacional, el crecimiento económico no detuvo la lucha social.
La hipótesis de que el crecimiento iba a generar gobernabilidad es falsa. En esa etapa (‘64/’74) se da un capitalismo asociado, una convergencia entre capital local, extranjero y Estado. Hay un predominio económico del capital extranjero y un sector de la oligarquía que se había diversificado hacia la industria durante el modelo agroexportador, que participó en la industrialización en forma importante y cuya desagregación como fracción social ayuda a ajustar algunas cuestiones del comportamiento del ciclo corto.
• ¿Qué cambios en la economía trajo la dictadura militar?
La última dictadura militar que sufrió la Argentina, incorporo las importatentes variables económicas, que permitieron comprender algunos de los significados de las políticas implementadas por el gobierno de facto y sus consecuencias en las décadas siguientes.
El apoyo principal al golpe provino de un sector de la tradicional oligarquía agropecuaria, parte de la cual estaba asociada con la industria.
Otro sector fue el capital financiero, que luego se benefició con los cambios económicos que permitieron la obtención abundante de ganancias financieras.
• ¿Qué tendencias anteriores se frenan y qué nuevas tendencias crecen?
El debilitamiento y subordinación de la oligarquía agropecuaria y una disminución de la importancia de la oligarquía diversificada.
La paradoja es que por ese fuerte crecimiento industrial se abandona la concepción de que la oligarquía argentina participa en la estructura del poder. Se acota a la oligarquía a fenómenos regionales y al sector agropecuario.
Es el sector de la oligarquía que pierde una primera batalla con su propia base social, a partir de la propuesta de industrialización exportadora.
Y por otro lado, se convierte en la conducción de la oligarquía en su conjunto. Y esto explica por qué es uno de los factores en que se constituye el nuevo bloque de poder en el ‘76, momento que inicia una etapa de valorización financiera donde la deuda es una variable estratégica.
argumentacion
Argumentacion
Razonamiento o Argumento: conjunto de oraciones donde unas fundamentan otra llamada conclusión.
(con la finalidad de convencer)
(está compuesto de premisas y conclusión)
conclusión: lo que se prueba en el razonamiento.
premisas: información en la que se apoya la conclusión.
Razonamiento o Argumento: conjunto de oraciones donde unas fundamentan otra llamada conclusión.
(con la finalidad de convencer)
(está compuesto de premisas y conclusión)
conclusión: lo que se prueba en el razonamiento.
premisas: información en la que se apoya la conclusión.
READING AND WRITING
3) READ AGAIN AND ANSWER.
1) what is the apl 500?
It´s an mp3 player
2) where is it from?
It´s from China.
3) what colour is it?
It´s green.
4) is it cheap or expensive?
It's cheap.
5) is it old or modern?
It's modern.
4) SAY WHAT YOU LIKE FROM THE CATALOGUE.
I like the Nokia mobile phone is Very modern.
3) READ AGAIN AND ANSWER.
1) what is the apl 500?
It´s an mp3 player
2) where is it from?
It´s from China.
3) what colour is it?
It´s green.
4) is it cheap or expensive?
It's cheap.
5) is it old or modern?
It's modern.
4) SAY WHAT YOU LIKE FROM THE CATALOGUE.
I like the Nokia mobile phone is Very modern.
Declaracion universal de derechos humanos 1948
1¿CUAL ES EL DERECHO QUE MAS SE CUMPLE?
- El derecho que más e cumple para mi es el derecho de tener desde el nacimiento un nombre y una nacionalidad.
2¿CUAL ES EL DERECHO QUE MENOS SE CUMPLE?
-Todos tenemos los mismos derechos y libertades, sin distinción alguna de raza, sexo o color...
-Este derecho lamentablemente no se ejerce en muchas partes del mundo entero(para no decir en todo el mundo), siempre hay y va a ver distinciones en todas partes por estos motivos.
3¿EL QUE MAS TE GUSTARÍA QUE SE CUMPLA?
-Me gustaria que se cumpla primero que ninguno el derecho de tenr los mismo s derechos, sin importar sexo, edad, ni colo, ya que sin importar esto todo somos iguales.
4¿ CUÁL ES EL QUE MÁS SE CUMPLE PARA VOS?
-Todos tenemos derecho a la libre elección con respecto a nuestro futuro, a decir todo lo que creemos sin ninguna represión,a tener un trabajo digno y en blanco, etc.
- El derecho que más e cumple para mi es el derecho de tener desde el nacimiento un nombre y una nacionalidad.
2¿CUAL ES EL DERECHO QUE MENOS SE CUMPLE?
-Todos tenemos los mismos derechos y libertades, sin distinción alguna de raza, sexo o color...
-Este derecho lamentablemente no se ejerce en muchas partes del mundo entero(para no decir en todo el mundo), siempre hay y va a ver distinciones en todas partes por estos motivos.
3¿EL QUE MAS TE GUSTARÍA QUE SE CUMPLA?
-Me gustaria que se cumpla primero que ninguno el derecho de tenr los mismo s derechos, sin importar sexo, edad, ni colo, ya que sin importar esto todo somos iguales.
4¿ CUÁL ES EL QUE MÁS SE CUMPLE PARA VOS?
-Todos tenemos derecho a la libre elección con respecto a nuestro futuro, a decir todo lo que creemos sin ninguna represión,a tener un trabajo digno y en blanco, etc.
Mafalda
MAFALDA EN ESTA CORTA HISTORIETA IMITA AL GOBIERNO, NO HACIENDO NADA. BURLANDOCE IRONICAMENTE.
receta pizza
Hacer pizza es algo sencillo, pero uno deberá estar atento a algunas variables, vamos a darle una receta para hacer 3 ó 4 pizzas, porque va a depender del tamaño de sus moldes y de la altura que usted guste que tenga la pizza.
Masa básica de la pizza
1 Kg. de harina 0000
50 gr. levadura
1 pocillo de aceite
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria
1. Coloque la harina en un bols reservando una taza para usar al armar los bollos.
2. En una taza coloque agua tibia y disuelva la levadura.
3. Agregue al bols con harina 1 cucharadita de sal y mezcle.
4. Agregue el agua con la levadura y comience a amasar con su mano hasta que se integre toda la harina, si fuera necesario agregue agua tibia de a chorritos hasta integrar todo.
5. Agregar el pocillo de aceite y mezclar, va a notar que la masa ya no se pega un su mano. No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda, dejar levar en el bols 15 minutos en un lugar templado.
6. Volcar el contenido del bols sobre una mesada enharinada, con la harina que reservo y corte la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para moldes de tartas). Si son más grandes o le gusta la pizza alta, corte en tres. Haga con estas partes de masa bollos redondeados tápelos con su repasador y deje reposar 30 minutos.
7. Aceite los moldes a utilizar, con un pincel o simplemente con un dedo, que no quede excedente. Los bollos ya reposados crecerán de tamaño un 50% tómelos y estírelos con los dedos, si no se anima hágalo con un palo de amasar, una vez estirado del tamaño aproximado del molde póngalo dentro de él y terminar de estirar con la yema de los dedos la masa hasta los bordes, estire todos los bollos y ahora viene lo mejor.
En Ingles:
Pizza Dough
Making pizza is easy, but one must look for some variables, we will give a recipe to make 3 or 4 pizzas, because it will depend on the size of your molds and the height you like to have pizza.
Basic pizza dough
1 kg of flour 0000
50 gr. yeast
1 oil well
Salt to taste
Water quantity required
1. Place flour in a bowl reserving a cup to use to assemble the rolls.
2. In a bowl place warm water and dissolve yeast.
3. Add to bowl with flour 1 teaspoon salt and mix.
4. Add water with yeast and start kneading with your hand until blended all the flour, add water if needed to warm up to integrate all dashes.
5. Add oil and mix well, you will notice that the dough does not stick a hand. It is not necessary to knead much. The dough should be soft and not too soft, leave the bowl to weigh in 15 minutes in a warm place.
6. Dump the contents of the bag on a floured countertop with flour and cut reserve the dough with a knife into four equal parts (for cake molds). If you are larger or high-likes pizza, cut into three. Make dough with these parts rounded buns cover with your towel and let stand 30 minutes.
7. Oil the molds to use with a brush or simply with a finger, which is not over. The buns grow in size and rested 50% take them and stretch with your fingers, if not encouraged to do a rolling pin, once stretched about the size of the mold inside it put and end to stretch with fingertips the dough to the edges, stretch rolls and here's the best.
Masa básica de la pizza
1 Kg. de harina 0000
50 gr. levadura
1 pocillo de aceite
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria
1. Coloque la harina en un bols reservando una taza para usar al armar los bollos.
2. En una taza coloque agua tibia y disuelva la levadura.
3. Agregue al bols con harina 1 cucharadita de sal y mezcle.
4. Agregue el agua con la levadura y comience a amasar con su mano hasta que se integre toda la harina, si fuera necesario agregue agua tibia de a chorritos hasta integrar todo.
5. Agregar el pocillo de aceite y mezclar, va a notar que la masa ya no se pega un su mano. No es necesario amasar mucho. La masa debe quedar suave y no muy blanda, dejar levar en el bols 15 minutos en un lugar templado.
6. Volcar el contenido del bols sobre una mesada enharinada, con la harina que reservo y corte la masa con un cuchillo en cuatro partes iguales (para moldes de tartas). Si son más grandes o le gusta la pizza alta, corte en tres. Haga con estas partes de masa bollos redondeados tápelos con su repasador y deje reposar 30 minutos.
7. Aceite los moldes a utilizar, con un pincel o simplemente con un dedo, que no quede excedente. Los bollos ya reposados crecerán de tamaño un 50% tómelos y estírelos con los dedos, si no se anima hágalo con un palo de amasar, una vez estirado del tamaño aproximado del molde póngalo dentro de él y terminar de estirar con la yema de los dedos la masa hasta los bordes, estire todos los bollos y ahora viene lo mejor.
En Ingles:
Pizza Dough
Making pizza is easy, but one must look for some variables, we will give a recipe to make 3 or 4 pizzas, because it will depend on the size of your molds and the height you like to have pizza.
Basic pizza dough
1 kg of flour 0000
50 gr. yeast
1 oil well
Salt to taste
Water quantity required
1. Place flour in a bowl reserving a cup to use to assemble the rolls.
2. In a bowl place warm water and dissolve yeast.
3. Add to bowl with flour 1 teaspoon salt and mix.
4. Add water with yeast and start kneading with your hand until blended all the flour, add water if needed to warm up to integrate all dashes.
5. Add oil and mix well, you will notice that the dough does not stick a hand. It is not necessary to knead much. The dough should be soft and not too soft, leave the bowl to weigh in 15 minutes in a warm place.
6. Dump the contents of the bag on a floured countertop with flour and cut reserve the dough with a knife into four equal parts (for cake molds). If you are larger or high-likes pizza, cut into three. Make dough with these parts rounded buns cover with your towel and let stand 30 minutes.
7. Oil the molds to use with a brush or simply with a finger, which is not over. The buns grow in size and rested 50% take them and stretch with your fingers, if not encouraged to do a rolling pin, once stretched about the size of the mold inside it put and end to stretch with fingertips the dough to the edges, stretch rolls and here's the best.
Medidas de masa: gramos (g) a onzas (oz) Multiplicado por: 0,035
50 gr. levadura X 0,035 = 1,75
viernes, 11 de noviembre de 2011
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